Кутюр - Кондитерская

Кондитерская-пекарня «Кутюр» - сказочное пространство, для отдыха и знакомства с признанными во всем мире кондитерскими изделиями ручной работы, самого лучшего качества, созданными с любовью, на основе исключительно натуральных ингредиентов.

С появлением этого волшебного места на карте нашего родного города Грозного, у каждого, кто посетил кондитерскую «Кутюр» теперь есть возможность побывать в сердце Европы и Прованса, не покидая пределы нашей любимой Родины, наслаждаясь трогательными и неповторимыми деталями убранства кондитерской, ее вкуснейшими десертами, легкой и ненавязчивой музыкой.

Все, что создано в «Кутюр», призвано нести радость и покой сердцам и душам, отвлекая от привычной суеты городской жизни, настраивая на свой, гармоничный ритм, превращая даже самых стойких циников в наивных мечтателей.

У входа в кондитерскую гостей и прохожих ждет необыкновенно милый сюрприз – белоснежный кованый велосипед, с корзиночками полевых цветов. И эта очаровательная деталь создает совершенно особенное настроение вокруг, словно обволакивая аурой беззаботности и счастья.

Путешествие в сказку начинается с самого порога: ненавязчивая музыка в стиле лаунж, искренние улыбки очаровательного персонала, яркие изумрудные диваны из бархата c мягкими подушками, и фиалковые кресла из такой же ткани, витрины из натурального дуба, манящие изобилием вкуснейших десертов и фруктов. Небольшие деревянные столики, покрытые французской патиной, напоминающие о лучших парижских кондитерских. Корзиночки и горшочки c живыми цветами, маленькие фонарики, украсившие деревянные подоконники и огромные окна (еще одна гордость кондитерской) – открывающийся панорамный вид привносит дополнительные контрасты, мягко подчеркивая границу между миром кондитерских чудес «Кутюр» и плавным движением машин и пешеходов на проспекте имени Героя России А.-Х. Кадырова. Все пространство «Кутюр» благодаря внешнему и внутреннему освещению, светлым полам, небесно-лазурным потолку и стенам, пронизано светом – днем здесь всегда по-утреннему солнечно и свежо. Подушки, украшающие уютные диваны и кресла, как и многое другое из коллекции предметов интерьера кондитерской были созданы специально для «Кутюр», каждая из них отмечена своим собственным знаком отличия – оригинальным принтом или хэштегом.

Изысканному, продуманному до мелочей, интерьеру кондитерской «Кутюр» и ее восхитительным, неповторимым десертам ручной работы порадовалась бы сама Мария-Антуанетта и Пьер Дефонтен (внук основателя одной из самых знаменитых кондитерских мира, «Laduree»), а Алиса из знаменитой сказки Льюиса Кэрролла, отложив любимую книгу, при виде таких чудес захлопала бы в ладоши, изучая витрины с лакомствами, и... высокий воздушный потолок, словно сотканный из утреннего неба.

Отдельного внимания заслуживает трогательный интерьер кондитерской, а уютная комната для молитвы с мозаикой ручной работы, напоминающей купола мечетей, интересной чашей для омовения, платьем из зеленого атласа и другими ценными и трогательными деталями не позволит вам пропустить ни одной молитвы.

Все пространство «Кутюр» благодаря внешнему и внутреннему освещению, светлым полам, небесно-лазурным потолку и стенам, пронизано светом – днем здесь всегда по-утреннему солнечно и свежо.

Кондитерская «Кутюр» стала практически родным домом для ценителей потрясающей выпечки и красивого отдыха, сказочно уютным уголком для малышей и их мам, старшего поколения и подростков, романтичных девушек и серьезных деловых людей, людей творчества и политики – объединяя под своей крышей всех, покорив буквально каждого посетителя.

Краски полей Прованса и ароматы, достойные лучших кофеен и кондитерских Парижа - не успеваешь отметить одну деталь, как внимание привлекает следующая. Задача передать максимально аутентичную атмосферу, при этом оставаясь оригинальными, в «Кутюр» была выполнена очень тонко и изящно. Это прослеживается от самых незаметных на первый взгляд деталей до основной идеи с фортепиано, вокруг которого все происходит и обретает смысл.

«Кутюр» - отличное место для красивейших фотосессий. Но даже если вы не захватили фотоаппарат, впечатления от волшебной кондитерской останутся в памяти надолго.

Список всего, что можно здесь попробовать займет несколько глав, не иначе: неповторимые, вкуснейшие торты - глянцевый Алый торт с вишней и шоколадом, белоснежный и молниеносно тающий во рту «Йогуртовый», с украшением из прекрасных фруктов (к слову один из фаворитов), а также -  «Эстерхази» и «Макарунс», на основе миндальной муки изумительные пирожные  словно слепленное из снежинок, ослепительно белоснежное сердечко, с начинкой из черники, оставляющее только гадать - как кондитеры смогли сохранить белизну пирожного в целостности, оригинальной формы и текстуры всеми любимое пирожное «Картошка», корзиночки с белковым и мягким как шелк кремом , тоненькие, лаконичные эклеры с шоколадом и сахарной глазурью, легчайшие «Тирамису» и хрустящие, золотистые круассаны, традиционные французские пироги «Киш Лорен» (из несладкого песочного теста), с семгой и курицей. Расстегаи, кулебяки (пирожки) с разными начинками (их все время не хватает – разбирают, не позволяя остыть), теплые венские вафли и многое, многое другое.

Все словно было создано в одной творческой мастерской – цветовая гамма, текстуры деревянных поверхностей и натуральные, льняные жалюзи (фисташковые и белые, с милым принтом из пирожных) – безумно приятно осознавать, что все это сделано для нас, посетителей «Кутюр», так, как было бы сделано для самых родных: из лучших материалов, красок и пород дерева. Создано так, чтобы хотелось возвращаться сюда снова и снова.